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Description
L'amandier appartient à la famille des Rosacées, originaire du bassin méditerranéen et d'Asie centrale. Cultivé depuis l'Antiquité, il symbolise la renaissance et l'espoir grâce à sa floraison précoce qui annonce le printemps. Dans la tradition provençale, l'amandier représente la vigilance et la promesse d'abondance.
L'amandier 'Princesse' (Prunus dulcis 'Princesse') vous séduira par sa floraison spectaculaire de février à mars, avec des fleurs roses délicates qui éclosent avant les feuilles. Son feuillage vert tendre, lancéolé et dentelé, offre une belle texture au jardin. Cette variété autofertile produit des amandes douces à la coque tendre, parfaites pour la consommation. Son port élégant et sa croissance modérée en font un choix idéal pour les jardins de taille moyenne.
L'amandier princesse s'associe harmonieusement avec les lavandes, romarins et oliviers pour créer un jardin méditerranéen authentique. Parfait en isolé sur une pelouse ou intégré dans un verger familial.
Conseil de plantation : Creusez un trou adapté à la taille de la motte dans un sol bien drainé et ensoleillé. Préparez un mélange de terre de jardin et de terreau, en ajoutant du sable si votre sol est trop lourd. Tassez délicatement le mélange autour de la motte en veillant à ne pas enterrer le point de greffe. Installez un tuteur solide pour maintenir l'arbre les premières années. Formez une cuvette autour du tronc pour faciliter l'arrosage et l'infiltration de l'eau. Arrosez copieusement après la plantation pour favoriser l'adhérence des racines à la terre. La première année, arrosez deux fois par semaine en été, puis réduisez progressivement. Cet amandier mellifère attirera les pollinisateurs dès les premiers beaux jours et vous offrira une récolte généreuse d'amandes parfumées.
